呼和浩特【元孚】自动翻转烤羊腿炉厂家制作详细介绍

烟熏火燎的露天烧烤一直是城市治理的顽疾。近日，北京市十四届人大常委会召开第五次会议，对《北京市大气污染***条例（草案）》进行初次审议。《草案》细化了对露天烧烤的处罚，规定任何单位和个人不得在***禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地；违反规定，将处以2万元以下罚款。那么，露天烧烤有何危害？对空气质量会带来怎样的影响？我国对城市餐饮油烟有哪些约束性规定？本期应知围绕这些问题进行解读。呼和浩特【元孚】自动翻转烤羊腿炉厂家制作

    知识堂

露天烧烤有哪些危害？

    污染环境 露天烧烤正成为影响城市环境的重要污染源。露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭，会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染。不仅燃料产生污染，掉在燃料中的油脂、肉渣、调味品等在燃烧时也产生污染，呼和浩特【元孚】自动翻转烤羊腿炉厂家制作18660425521各类油脂在炭火上而产生的浓烟中，其气味十分难闻，并含有污染大气环境的细颗粒。这些污染物随烟气排放，使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。

    危害健康 烧烤烟气中的物质有一氧化碳、氮氧化物、苯并芘等。其中，苯并芘是国际上公认的强致癌物，在体内蓄积，易引发胃癌、肠癌等。而且人体长期吸入这种被污染的空气，也易诱发癌变。 烧烤煎炸食物散发的热气容易引起咽部发炎，甚至可能患上肺炎。世界卫生组织公布了历时3年的研究结果让人触目惊心：吃烧烤等同吸烟的毒性。研究表明，1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性，1个羊肉串等同于20支香烟的毒性。

无烟烧烤炉的使用方法：

1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。

2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头（燃烧板）后应松手，可调节火力大小。

4、点燃确认：打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。

烧烤炉之所以无烟，原理是中间是水槽，两侧是木炭槽，烧烤时产生的脂肪油滴落到水槽里，不会和燃烧的木炭接触，本身不产生烟。炉体独特的结构设计，******了油烟、飞灰的产生，是真正的无烟烧烤，经营者不再被城管，环保人员到处驱赶，无论在繁华的闹市，超市，学校，旅游景点等人流密集处都可以放心经营，让购物逛街，外出游玩的人们真***尝到绝香***，干净卫生，品味高雅的放心烧烤食品 。

1.多功能无烟烧烤炉、采用不锈钢制作，外型美观，坚固耐用，便于清洗，彰显***时尚。

2.采用独特的无烟设计真正做到无烟的效果。现在很多烧烤店采用抽烟设计并不是真正的无烟，而是把形成的烟排到室外，但这种设计还是会形成对空气的污染。而我们的设计是预防油烟的形成，形不成油烟怎么会有污染呢？

3.烧烤炉燃料采用木炭或机制木炭，有抽出式的木炭斗，便于木炭的取放。木炭斗设计是通用式的，可以自由更换使用。

4.烧烤炉木炭斗下边是接灰通风斗，它的功能既可作接炭灰用也可以作为木炭燃烧的通风口。通过调节通风口的大小来控制木炭燃烧的速度，以达到节省木炭的效果。

5.烧烤炉配有双层不锈钢烤架，上层为搁肉串的，下层为烤肉串的。便于客人的使用，节省桌面的空间。

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